*LaDolceVita*
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杏桃果醬 Apricot Marmelade

馬丁想想既然有這麼多的杏桃, 那就來做果醬好了! 做完才知道原來這麼簡單, 而且比超市賣的還好吃!

杏桃原產於大陸. 含有豐富的維他命B2, B3, B5, C, 胡蘿蔔素,鈣,硼(Boron),鐵,鎂(Magnesium),鉀,鋅,纖維及糖. 能仿止眼睛乾燥, 指甲斷裂及頭髮分剎. 好吃又營養!

一片吐司塗上花生醬再塗杏桃果醬!....天阿, 這麼簡單卻是人間美味!~


*材料: 2kg 杏桃及2kg果醬專用糖(如果1kg杏桃就配1kg果醬專用糖)*

*杏桃洗好切小塊放入生深鍋, 鏟一鏟後開火煮*

*有點汁時加入糖, 攪昀*

*煮時一直攪*

*煮滾後, 再繼續煮6-9分鐘*

*裝到玻璃瓶後, 倒著放到涼! ok啦!*


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